‘차’의 종류도 다양합니다. 발효 정도에 따라서 6가지로 분류하는데 녹차, 홍차, 흑차, 오룡차(청차), 황차, 백차가 있습니다.
중국은 지역에 따라 차를 마시는 종류와 습관이 다릅니다. 베이징 사람들은 ‘꽃차’를 좋아하고, 상하이 사람들은‘녹차’를 좋아하며, 동남쪽에 위치한 푸젠 사람들은 ‘홍차’ 등을 좋아합니다.
어떤 지역에서는 차를 마실 때 소금이나 생강 등을 넣어서 마신다고도 합니다.
이명화 선생님
속초초교 다문화언어강사
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